Гост сыры сычужные действующий

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на вырабатываемые из коровьего молока твердые сычужные сыры для экспорта. Hard rennet cheese for export. Обозначение НТД, на который дана ссылка. Настоящий стандарт распространяется на вырабатываемые из гост сыры сычужные действующий молока твердые сычужные сыры и сырные продукты для экспорта. Твердые сычужные сыры далее - сыры должны изготавливаться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям, с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке. Ассортимент, форма, размеры и масса.

ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Добавил: Елисей
Размер: 27.56 Mb
Скачали:35130
Формат:ZIP архив





СКАЧАТЬ ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ

ОКП 92 ; 92 Обозначение НТД, на который дана ссылка. ИУС, Настоящий стандарт распространяется на твердые сычужные сыры, вырабатываемые из коровьего молока. Твердые сычужные сыры подразделяют на: По форме, размерам и массе сыры должны соответствовать требованиям, указанным в табл.


От слабо- желтого до желтого, равно- мерный по всей массе.

СКАЧАТЬ ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ

Губчатый Внешний вид 10 баллов гост сыры сычужные действующий Кроме того, допускается наносить на пленку красочную этикетку с обозначениями: Форму и размер производственной марки устанавливают в зависимости от массовой доли жира в сухом веществе сыра в соответствии с табл. Корка прочная, ровная, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными гост сыры сычужные действующий или полимерными пленками под вакуумом.

Настоящий стандарт распространяется на твердые сычужные сыры, вырабатываемые из коровьего молока. Хороший вкус, но слабо выраженный аромат. Поврежденное парафиновое или комбинированное покрытие. Результаты оценки в баллах суммируются. Количество и порядок расположения марок на сыре указаны на черт.

На поверхности до- ный равномерно распо- пускаются отпечатки серпян- ложенных по всей ки. На латвийском сыре производственную марку и дату выработки допускается наносить на пергамент ГОСТ или подпергамент ГОСТв который должны быть завернуты сыры перед упаковыванием в деревянные ящики.

Хранение сыров - по ГОСТ



ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Настоящий стандарт распространяется на твердые сычужные сыры, вырабатываемые из коровьего молока. Мелкие глазки меньше 5 мм в поперечнике 0 10 ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 9, год Поправка внесена изготовителем базы данных Настоящий стандарт распространяется на вырабатываемые из коровьего молока твердые сычужные сыры и сырные продукты для экспорта.

Вкус гост сыры сычужные действующий запах 45 баллов.






СКАЧАТЬ ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ БЕСПЛАТНО

ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Для выработки сыров должны применяться следующие сырье и основные материалы: На поверхности ковато-пря- круглой или оваль- всей массе допускается прочный сухой ный ной формы, равно- налет серовато-белого цвета.

Возраст сыра определяют с даты выработки. Сыры прессуемые, с низкой температурой второго нагревания. На латвийском сыре производственную марку и дату выработки допускается наносить на пергамент ГОСТ или подпергамент ГОСТв который должны гост сыры сычужные действующий завернуты сыры перед упаковыванием в деревянные ящики.



ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ

ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Выраженный, сырный, слегка кисловатый. Корка прочная, ровная, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными пленками под вакуумом.

На боковых сторонах ящика при помощи трафарета той же краской указывается: Рваный Хранение сыров - по ГОСТ Тендеры и закупки Регионы Категории.



ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ СКАЧАТЬ
ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО


Мелкие глазки меньше 5 мм в поперечнике 0 10 Настоящий стандарт распространяется на вырабатываемые из коровьего молока твердые сычужные сыры и сырные продукты для экспорта. Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu. Настоящий стандарт распространяется на твердые сычужные сыры, вырабатываемые из коровьего молока.


ГОСТ СЫРЫ СЫЧУЖНЫЕ ДЕЙСТВУЮЩИЙ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО